16,
2008
さあさあ、素敵ごはん日記の始まりじゃよ!
今日の晩御飯は…(ドラムロール入る)…獲れたてのウニじゃよーーー!!

またしても頂き物であります。自分じゃこんなに綺麗に剥けないものー。(それに、買わないもの…)
お醤油をたらしても食べてみたけど、そのまま塩味だけで食べた方が、甘さが感じられて美味しかったです。
あ、奥に見えるのは胡瓜のからし漬けです。最近はまってます。
暑くなってきたので、漬物のたぐいがとても美味しいのよね。市販のからし漬けの素(粉)でモミモミするだけなので簡単じゃよ♪
久しぶりの贅沢な食卓だったので、素敵ごはん自慢日記、と相成りましてございます。
kyokyomさん、ステキ日記の書き方指導、感謝でーす!って、使い方合ってるんかなあ?(笑)

tariko




すてキングですヽ(´ー`)ノ
さきほどターサ・テューダーをテレビで見ていたのですが、あれにもひけをとらない素晴らしい食卓です☆
そうそう、新鮮なウニはそのまま頂くのがいいですよね。
魚介類もこの先いつまで安定的に水揚げが確保されるかわからないので今のうちたらふく食べるが吉かも。
昔、魚屋でバイトしていた頃からは考えられない事態です。
ターサ・テューダーって誰?ってググッてみたら、まるで「西の魔女」みたいな方なんですね!
http://www.matsuya.com/ginza/topics/080331e_tasha/index.html
…比べないで下さい。(笑)
魚介類は、ミズモノですからね。今の過剰供給は不自然なんですよね、ほんとはね。
感謝しながら食べなくては!
そしてそして、kyokyomさんは魚屋でバイトしてらしたことがあるのですか!(驚)
たった今、脳内イメージが魚河岸三代目に切り替わりましたよ〜。